Ons het al voorheen anekdotiese verslae van die freakish preserveermiddele van McDonald's-voedsel gehoor - een vrou beweer dat sy 'n McDonald's-hamburger laat sit het vir twaalf jaar , met min verandering - maar dit is die naaste ding wat ons gesien het aan deursigtige wetenskaplike dokumentasie oor die onderwerp. 'N Fotograaf met die naam Sally Davies het op Saterdag 10 April 2010 'n Happy Meal van McDonald's gekoop, dit op haar sitkamertafel neergesit en dit 137 dae aaneen geneem: op 25 Augustus ... wel, u kan self oordeel deur die 'voor' en 'daarna te vergelyk 'foto's hierbo.
Verbasend genoeg, vroeër vanjaar, toe 'n blogger 'n Happy Meal verlaat het blootgestel vir 'n jaar en dit meestal onveranderd gevind het, het McDonald's 'n skerp stelling ontken dat die beesvleis in sy hamburgers hoegenaamd geen preserveermiddels gehad het nie: McDonald's het die volgende verklaring uitgereik: 'No preservatives are added to the beef patties in McDonald's hamburgers.' Dit het voortgegaan met die basuin van McDonald se verbintenis tot sanitasie en varsheid.
Volgens McDonald’s-webwerf (waarskuwing: PDF), die enigste bestanddele in die McDonald's-vleispasteitjie is 100% suiwer USDA-geïnspekteerde beesvleis; geen vullers, geen verlengers. Voorberei met roostergeursel (sout, swartpeper). Die broodjies bevat egter die preserveermiddels natrium en kalsiumpropionaat, en die patat van McDonald's bevat sitroensuur en tert -Butielhidrokinon as preserveermiddels. Nogtans: hoe verklaar u daardie amper identiese, net effens gedehidreerde patty hierbo?
( Raffinadery29 via Grubstraat | Kunstenaar se webblad )
