As jy nie is nie brood bak of as u amateuralchemie probeer, kan u kwarantyn-stokperdjie tuinmaak. Of miskien het u nog altyd aspirasies gehad om tuis 'n kruietuin te probeer kweek en nie geweet waar om te begin nie. Nou ja, met die Mei-son wat skyn (op sommige plekke) en niks anders om te doen nie, is dit die perfekte tyd om kruie in die grond te kry, so laat ons dit doen!
Voordat u plant, moet u natuurlik sorg dat u 'n goeie huis vir u babababas het. Die meeste hiervan is volsonkruie, wat beteken dat dit floreer op 'n sonnige vensterbank, 'n mooi tuin of balkonpot of selfs in die tuin. Maar sommige van hulle hou van skaduwee, wat ek sal opmerk. As u wel in 'n pot plant, moet u sorg dat dit goed gedreineerde en goeie gehalte grond is. Ek het al 'n rukkie kruie gekweek (en soms per ongeluk doodgemaak), so hier is 'n paar van my gunstelinge, waaronder sommige wat nie so bekend is nie. Die meeste hiervan kan maklik gekoop en weer geplant word in kruidenierswinkels en kwekerye, terwyl sommige goed uit saad groei.
garfield minus jon plus jon
Roosmaryn
As ek een kruid moes pluk om altyd te plant, is dit roosmaryn. Die reuk van roosmaryn is so vertroostend en dit is 'n pragtige plant. Dit is hartlik en moeilik om dood te maak as jy vergeet om dit nat te maak. Dit is omdat dit inheems is aan die sonnige, soms droë gebiede van die Middellandse See. Ek het ongeveer vier roosmarynplante in my tuin en hulle is wonderlik die hele jaar. Hulle is ook meerjarige plante, wat beteken dat hulle nie in die winter doodgaan nie. En daar is niks beter as geroosterde aartappels of hoender met vars roosmaryn uit die tuin nie. Ook in kruieoorlê het Rosemary beskermende eienskappe, wat nooit kan seermaak nie.
Tiemie
Tiemie is die perfekte metgesel vir Rosemary, en dit is ook gehard genoeg om dit deur die winter te maak en die hele jaar bruikbaar te wees. Tiemie kan gedy in son of skaduwee, en verdra selfs slegte grond, probeer dit gerus. Daar is baie tiemie-variëteite, dus kan u gerus eksperimenteer, maar gewone tiemie is ook goed.
salie
Ek hou van salie, maar dit is fyner as die houtagtige roosmaryn en tiemie, maar dit kan ook minder ruimte in beslag neem. Salie kan in sommige gebiede meerjarig wees, maar in ander (kyk na u gehardheidsone ) dit sal nie deur die winter buite maak nie. Dit is ook baie aantreklik vir slakke en slakke, wat beteken dat as u die hele tyd salie wil hê, is dit 'n uitstekende keuse van 'n vensterbankkruidpot of balkontuin. Daar is baie soorte salie, insluitend pynappelsalie wat, ja, dit ruik na pynappel, is nogal lekker.
Lovage of Cilantro
gee gustin en candice patton chemie
Ek wed dat jy gedink het ek gaan vol Scarborough Faire gaan en pietersielie sê om saam met die salie, roosmaryn en tiemie te gaan, maar nee. Skroef pietersielie. Dit is nutteloos en niemand eet dit eintlik nie. As u iets verwant wil hê, kweek koriander, wat 'n wonderlike vars kruie is om by te hou, solank u nie die koljander geen .
'N Ander, minder bekende kruid in dieselfde familie is liefdes, wat baie soos plat pietersielie lyk, maar dit verskil, want dit smaak lekker. Die smaak daarvan is soos seldery en dit is maklik om in volle son te groei. En bonus, liefde is 'n standhoudende dat jy nie weer hoef te plant nie. Koriander, aan die ander kant, is 'n eenjarige, en maak seker dat u dit oes voordat dit blomme ontwikkel en na saad gaan. En albei plante vaar goed in son of skaduwee.
Basiliekruid
Nog basiese basiliekruid is 'n ware moet vir enige kruietuin. Is daar iets beter in die somer as vars basiliekruid in die somer in 'n Caprese of pesto? Nope. Een ding met basiliekruid is dat u dalk baie daarvan wil plant (ek het nou ses plante) omdat u 'n ton sal gebruik en iets soos pesto baie blare benodig.
Soos met die meeste kruie, is daar baie verskillende variëteite, maar die twee om op te let is soet basiliekruid, wat die smaak is waaraan ons in Italiaanse kos gewoond is, en Thaise basiliekruid, wat ook Holy Basil of Tulsi genoem word en 'n effens pittiger geur. Basil is ook lief vir die son en binne kan hulle die winter oorleef.
Soos
Munt, aan die ander kant, verkies eintlik skaduwee. Ek het kruisement na die agterkant van my tuin toe, waar dit nie blootgestel word aan die son nie. Munt is ideaal vir houers, maar in die grond het dit die neiging om redelik aggressief te versprei (wat goed is vir diegene wat daarvan hou). Dit sal dikwels in die lente teruggroei, en daar is soveel variëteite om mee te speel: pepermunt, spearmint, pynappelmunt, ens. Ek het 'n sjokolademuntplant wat heerlik is in woestyne en ook baie mooi.
Borage
Dit is 'n ander kruid waarvan jy miskien nie gehoor het nie, maar waarvan ek regtig hou. Die blou, stervormige blomme is aantreklik vir bestuiwers en die blare smaak soos komkommer - dit is dus 'n wonderlike toevoeging of 'n skemerkelkie of verfrissende somerdrankie! Borage is maklik om van saad te groei as jy hou dit beskerm teen peste. Dus, ideaal vir 'n klein pot. Dit word ook gesê dat dit wonderlik is om dit saam met of naby aarbeie te plant. Borage vaar ook goed met skaduwee.
Oregano
Oregano is 'n ander klassieker wat maklik oral groei en na 'n aanraking in die winter kan groei as jy gelukkig is. Oregano is ideaal vir pastasous, of selfs om 'n omelet of 'n gebraaide lewe te gee. As u pret daarmee het, kan u ook sy neef, marjolein, probeer. Net soos sy mediterreense neefs, is Oregano lief vir son en kan hy oorleef deur die winter as die toestande goed is. Dit is ook 'n wonderlike binnekruid, want dit is heerlik om 'n paar blare te gryp vir 'n pastasous.
Grasuie
Ek hou van grasuie, want meer as enigiets anders kan jy een gryp en reguit uit die pot of tuin eet. Hulle is maklik om te groei en redelik produktief. Grasuie verdra ook baie skaduwee, daarom is dit 'n goeie keuse as u 'n skaduwee balkon of binnegebied het. Dit geld veral in baie warm gebiede. Grasuie sal uiteindelik ook mooi pers blomme voortbring wat baie mooi is.
Laventel
Laastens, Lavender. Dit is een van my gunsteling plante. Vir die eerste keer is laventel 'n wonderlike kruid wat jy kan hê, jy kan dit gebruik vir sy reuk in sakkies of versiering, of jy kan daarmee kook. Laventel word nie dikwels beskou as 'n kulinêre kruie nie, maar as dit gedroog word, is dit eintlik goed in soet en soutgeregte. Lavendel limonade is ook 'n perfekte somer bederf.
Laventel is ook wonderlik omdat dit nie regtig omgee vir die soort grond wat dit kry nie, en dit sal goed doen as jy vergeet om dit nat te maak. Dit hou van die son en sal deur die winter oorleef (sorg dat u ou, dooie blare afsny). Daar is ook baie verskillende variëteite. Vir groot pers blomme waarvan bye en skoenlappers hou, is Spaanse laventel die keuse. Probeer Franse laventel om kleiner blomme te oes.
_
Om 'n kruietuin te verbou, is 'n prettige en maklike manier om in die tuin te werk en om kleur, lewe en geur aan jou kos en kos te gee. En elkeen kan dit doen met 'n klein bietjie son, 'n bietjie grond en 'n bietjie geduld.
(beeld: Warner Brothers. Bykomende beelde: Pexels, Wikimedia Commons)
Wil u meer sulke stories hê? Word 'n intekenaar en ondersteun die webwerf!
verf dit swart alia shawkat
- Die Mary Sue het 'n streng kommentaarbeleid wat persoonlike beledigings teen, maar nie beperk nie, verbied enigiemand , haatspraak en trolling.
