Meer openbarings van die appétit gaan voort met die detail van 'n kultuur van witheid agter die skerms

Bon Appetit toetskombuis

Die wêreld van Geniet jou ete van die strelende kookvideo's na die kyk na die program wat soveel leer ken het en die liefde vir die kultuur agter die skerms blootgestel is. Toe 'n foto aanlyn verskyn van die voormalige Hoofredakteur Adam Rapoport in bruin gesig, het baie mense begin praat oor die BIPOC-werknemers en hul gebrek aan betaling vir werk op die kamera en meer .

Sedert die prentjie van Rapoport opgeduik het, hy het uit sy pos bedank, maar dit het die deur oopgemaak vir werknemers van die uitgewer Condé Nast en spesifiek vir Geniet jou ete om oop te maak oor die omgewing rondom dit. Praat met Business Insider vir 'n stuk gevul met personeelverhale , Voormalige assistent van Rapoport, Ryan Walker-Hartshorn, het gepraat oor hoe sy dikwels voel dat sy gesien word as die hulp vir Rapoport en het daarop gewys dat hy een keer op die vraag hoe hy sy koffie wil hê, soos Rihanna gesê het met verwysing na die kleur .

super smash bros nabygeveg hd

Van daar af vertel die verhale van 'n wêreld waarin bro-kultuur verander het in witheid, en die kokke wat ons ken en wat ons liefhet, in rolle gedwing is. Een wat my regtig verbaas en ontstel het, was deur te lees hoe Rick Martinez vertel hoe hy dikwels gedwing is om hom op die Mexikaanse kookkuns te toespits en daarna gekritiseer het omdat hy 'n een-truuk-ponie was - en dit is nie die enigste verhaal soos dit nie.

Gedurende die meerderheid van die Business Insider stuk, sjefs het anoniem of onder hul name gepraat oor die kultuur wat die toetskombuis omring het.

Nikita Richardson en Alyse Whitney was albei deel van 'n geval waar Carla Lalli Music hulle per e-pos gestuur het om hulle te berispe omdat hulle na die toetskombuis was (saam met twee wit werknemers), maar toe die wit werknemers in elk geval teruggaan, was daar geen gevolge vir hulle nie.

benedict cumberbatch as dokter wat

Volgens Eeter (en met verwysing na die Business Insider stuk), het Sohla El-Waylly 'n aanbod ontvang om haar salaris te verhoog nadat sy haar griewe Maandag op haar Instagram-rekening uitgespreek het. Dit was nie net die punt van El-Waylly se berigte nie, maar dit wys ook dat Matt Duckor (wat die video-hoof is) nie luister na die ongeregtighede waaroor El-Waylly en ander BIPOC-werknemers by Condé Nast praat nie.

El-Waylly het aan Business Insider gesê dat sy nie 'n kontrak op die lug ontvang het nie, ondanks die vraag van Rapoport en die videohoof Matt Duckor - wat self is kritiek in die gesig staar vir ongeaarde tweets wat mense met kleur en vreemde mense bespot - by verskeie geleenthede, totdat sy Maandag haar uitgawes in die openbaar uitgesaai het. 'N Uur later het Duckor 'n kontrak vir haar gestuur wat $ 20,000 sou toevoeg tot $ 60,000 basissalaris, 'n aanbod wat El-Waylly gesê het dat sy beledig en geskok is, wetende wat ander medewerkers op die kamera na bewering maak.

Dit is ontstellend, maar uiteindelik nie verbasend nie. Die oomblik toe die eerste verhaal oor Rapoport breek, voel dit net 'n kwessie van tyd voordat ons meer begin leer oor die ongeregtighede wat daar dien. Vir sjefs soos El-Waylly en Martinez skep hulle albei voortdurend ongelooflike geregte (saam met ander BIPOC-sjefs soos Priya Krishna en Christina Chaey), en om te weet dat hulle nie gerespekteer of waardeer word terwyl hulle werk nie Geniet jou ete is frustrerend.

Ja, dit sal lekker wees om te sien dat die maatskappy veranderings aanbring, maar hulle moet die veranderinge aanbring en nie net belowe nie Geniet jou ete kykers hulle sal dit doen. Dit kan begin met kontrakte vir hierdie sjefs en hul eie vertonings.

(via Business Insider , beeld: screengrab)

die krag ontwaak in teaters

Wil u meer sulke stories hê? Word 'n intekenaar en ondersteun die webwerf!

- Die Mary Sue het 'n streng kommentaarbeleid wat persoonlike beledigings teen, maar nie beperk nie, verbied enigiemand , haatspraak en trolling.—